1,5 kg karpia 2 marchewki sok z 1 cytryny sól 2 cebule cukier 150g rodzynek 3 goździki 100g pierników 1 liść laurowy Przygotowanie: Karpia oczyścić, opłukać, pokroić na kawałki. Cebule i marchewki pokroić w plasterki. Litr wody zagotować sokiem z cytryny, cukrem, solą, cebulą, marchewką, liściem laurowym, goździkami i rodzynkami. Karpia włożyć do mieszanki i gotować 20 min. Potem dodać zmielone pierniki i gotować 5 mim.
Komentarze