-0,5 kg śledzi -0,5 kg ziemniaków -25 dkg sera pleśniowego -10 dkg sera edamskiego - 2 cebule - sos śmietanowy - masło - oliwa - pieprz i sól
Przygotowanie:
Śledzie wymoczyć, pokroić na niewielkie kawałki. Podgotować w rondelku cebulę. Śledzia, pokrojoną cebulkę, ziemniaki w plastrach, ułożyć w naczyniu żaroodpornym (wysmarowanym masłem albo oliwą). Przygotować klasyczny sos śmietanowy dobrze doprawiony pieprzem. Do sosu dodać ser pleśniowy. Zalać sosem naszą zapiekankę i zapiekać około 25-35 minut w temperaturze 180 stopni. Kilka minut przed wyjęciem z piekarnika posypać po wierzchu serem edamskim.
Komentarze