Reklama

Zawijaniec z rodzynkami i pistacjami

20/12/2011 14:42
Produkty:
-3 szklanki mąki
-1/2 szklanki cukru
-3 dag drożdży
-szklanka mleka
-3/4 kostki masła
-2 jajka
-1/4 łyżki masła i cynamonu
-10 dag rodzynek
-łyżka pistacji
-łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej
-3 łyżki brązowego cukru

Przygotowanie:
Mąkę przesiać. Drożdże wymieszać z 1/2 szklanki ciepłego mleka i łyżką cukru dodać do mąki, lekko zamieszać i odstawić na 20 minut do wyrośnięcia. Masło stopić i ostudzić, resztę wlać do zaczynu, dolać pozostałe mleko, wsypać resztę cukru, imbir, cynamon i wbić jajka. Wyrobić ciasto, przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt, posmarować resztą masła, posypać bakaliami. Zwinąć wzdłuż jak roladę, pokroić w plastry grubości ok. 3 cm i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić na 20 minut do wyrośnięcia. Zawijasy posypać brązowym cukrem i piec 20 minut w temperaturze 200 stopni .



Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama