Reklama

Żeberka w kapuście (moje świąteczne przepisy kulinarne)

19/12/2011 18:06
Żeberka duszone w kapuście kiszonej
Składniki:
 1 kg żeberek;
 2kjg kapusty kiszonej;
 1 duża cebula;
 mąka, sól, pieprz;
 olej do smażenia;
 3-4 liście laurowe;
 4-5ziaren ziela angielskiego.
Sposób przygotowania:
Kapustę pokroić, ugotować w małej ilości wody z zielem angielskim i liściem laurowym. Żeberka pokroić w poprzek na części z jedną kostką. Osolić, popieprzyć, oprószyć mąką. Obsmażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron. Przełożyć do garnka z kapustą. Cebulę pokroić w plastry, zeszklić na patelni, dodać do kapusty i żeberek. Dusić na wolnym ogniu do miękkości. Podawać z razowym pieczywem lub ziemniakami.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama