Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w kostkę, cebulki umyć, oczyścić i pokroić w talarki. W garnku rozgrzać olej i poddusić na nim dymki, wrzucić ziemniaki i pokruszoną suchą chili, oprószyć słodką, mieloną papryką. Wlać wywar rybny i białe wino, przykryć i gotować wszystko na małym ogniu około 15 minut, aż ziemniaki będą prawie miękkie. W tym czasie filet z ryby umyć, osuszyć ściereczką, oprószyć solą i pieprzem, włożyć wraz z groszkiem do garnka, przykryć i gotować na małym ogniu około 5 minut. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i dodać do potrawy, dodać pietruszkę, przyprawić solą i pieprzem, podawać od razu.
Komentarze