Reklama

Złocista sałatka

11/12/2011 13:30
Składniki:
50 dag dyni, kabaczka lub cukinii
1/2 puszki zielonego groszku
30 dag ryżu
5 dag rodzynków
10 dag orzechów
1/2 szklanki majonezu
2 łyżki curry
sól
sok z cytryny
Przygotowanie:
W dużym garnku zagotować wodę z solą i połową łyżeczki curry. Do wrzątku wrzucić opłukany ryż i gotować 15 minut. Odcedzić i pozostawić na sicie, żeby odciekł. Kabaczek, dynię lub cukinię obrać ze skóry, pokroić w małą kostkę. Na 2-3 minuty wrzucić do wrzątku, odcedzić, wystudzić. Rodzynki zalać wrzątkiem i pozostawić, by napęczniały. Groszek odcedzić, orzechy posiekać. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem, doprawić do smaku solą, sokiem cytrynowym i resztą przyprawy curry. Sałatkę przełożyć do salaterki, udekorować.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama