Składniki: 4 duże sznycle z indyczego fileta duża cebula 70 dag kurek masło klarowane do smażenia 2 pomidory łyżka koncentratu pomidorowego suszony tymianek sól pieprz Przygotowanie; Posiekac cebulę i 1/4 kurek, razem udusic na maśle. Przyprawic solą , pieprzem i tymiankiem. Następnie rozbić sznycle , z jednej strony posmarować koncentratem pomidorowym. Na nim położyc porcję farszu kurkowego . Mięso zwiń w roladki , spiąć. Obsmażyć mięso na silnie rozgrzanym maśle na dużym ogniu. Resztę kurek i cebulę , smażyć aż odparuje cały płyn. Dodać posiekane pomidory , doprawić do smaku , przykryć i dusić jeszcze przez 5 minut . Smacznego.
Komentarze