Reklama

Zupa grzybowa z lanymi kluskami

20/12/2011 14:19
Produkty:
-25 dag pieczarek
-20 dag ziemniaków
-5 szklanek bulionu jarzynowego
-3 łyżki mąki
-jajko
-łyżka masła
-łyżka posiekanej natki
-sok z cytryny
-sól, pieprz

Przygotowanie:
Pieczarki, oczyścić, drobno pokroić, skropić sokiem z cytryny. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę. Masło stopić w rondlu, włożyć pieczarki, poddusić. Wlać gorący bulion, dodać ziemniaki, gotować na małym ogniu 20 minut. Zmiksować, przyprawić do smaku, posypać natką. Jajko wbić do kubka, dodać mąkę, szczyptę soli, łyżką mieszać ciasto tak długo, aż ukażą się pęcherzyki. Ciasto wlewać cienkim strumieniem na wrzącą zupę. Gotować chwilę, mieszając. Przyprawić do smaku
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama