Produkty: -15 dag słodkich migdałów -kilka gorzkich migdałów -łyżka masła -litr mleka -4 łyżki cukru -sól -5 dag rodzynek
Przygotowanie: Migdały umyć, sparzyć, po kilku minutach osuszyć i obrać. Zemleć w specjalnej maszynce lub utłuc na miałko w moździerzu. Rodzynki przebrać, umyć starannie, moczyć godzinę, potem odcedzić na sicie. Zagotować mleko, osłodzić, dodać szczyptę soli i masło, wsypać migdały i gotować przez 3 minuty. Zestawić z ognia, wsypać rodzynki.
Komentarze