70 dag różnych gatunków ryb morskich 2 cebule pęczek zielonej pietruszki 2 pomidory liść laurowy majeranek 4 ząbki czosnku sól olej pieprz szafran makaron-wstążki ( ewentualnie ryż )
Cebulę pokroić i podsmażyć na oleju. Dodać pomidory, czosnek oraz pokrojoną na kawałki rybę. Smażyć dziesięć minut, mieszając i rozgniatając rybę. Dodać przyprawy i pietruszkę, przykryć, gotować jeszcze 15-20 minut. Zupę przetrzeć przez sito, przecedzić i ugotować z makaronem lub ryżem.
Komentarze