Reklama
Zupa rybna II
Zupa rybna II
Składniki :
1 kg różnych gatunków ryb słodkowodnych
4 marchwie
3 cebule
10 ziaren pieprzu
1 pietruszka
1 pasternak
½ selera
2 liście laurowe
1 główka czosnku
2 łyżki mąki
1 łyżka ostrej papryki
2 żółtka
3 łyżki śmietany
sól
pieprz
olej
Jarzyny oczyścić, pokroić na plasterki, dodać pokrojoną na plasterki cebulę, pieprz w ziarnach, gotować na wolnym ogniu do miękkości. Ugotowane jarzyny odstawić z ognia, odcedzić. Do otrzymanego wywaru wrzucić oczyszczone i dobrze umyty kawałki ryb. W czasie gotowania ryb przygotować zasmażkę z drobno pokrojonego czosnku podsmażonego na oleju, dodać mąkę i ostrą paprykę. Gdy zasmażka będzie gotowa, dolać trochę zupy i zagotować na wolnym ogniu. Przygotowaną zasmażką zaprawić zupę. Ugotowane jarzyny pokroić na drobne kawałki, wrzucić do zupy, gotować jeszcze 10 minut. Zupę rybną zaciągnąć żółtkami i śmietaną.
Smacznego :)
Składniki :
1 kg różnych gatunków ryb słodkowodnych
4 marchwie
3 cebule
10 ziaren pieprzu
1 pietruszka
1 pasternak
½ selera
2 liście laurowe
1 główka czosnku
2 łyżki mąki
1 łyżka ostrej papryki
2 żółtka
3 łyżki śmietany
sól
pieprz
olej
Jarzyny oczyścić, pokroić na plasterki, dodać pokrojoną na plasterki cebulę, pieprz w ziarnach, gotować na wolnym ogniu do miękkości. Ugotowane jarzyny odstawić z ognia, odcedzić. Do otrzymanego wywaru wrzucić oczyszczone i dobrze umyty kawałki ryb. W czasie gotowania ryb przygotować zasmażkę z drobno pokrojonego czosnku podsmażonego na oleju, dodać mąkę i ostrą paprykę. Gdy zasmażka będzie gotowa, dolać trochę zupy i zagotować na wolnym ogniu. Przygotowaną zasmażką zaprawić zupę. Ugotowane jarzyny pokroić na drobne kawałki, wrzucić do zupy, gotować jeszcze 10 minut. Zupę rybną zaciągnąć żółtkami i śmietaną.
Smacznego :)
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze