Reklama

Zupa Rybna przepis

02/01/2013 18:22

Zupa rybna przepis.

Składniki, które będą nam potrzebne to:
- odpadki ryb takie jak: głowy, czy płetwy,
- seler
- ziele angielskie,
- sok z cytryny (aby dodać ostrości),
- koperek,
- marchewki,
- śmietana 18%,
- ziemniaki pokrojone w drobną kostkę lub grzanki,
- woda – by zapełnić garnek około 1-3 litra, zależy ile chcemy przygotować zupy,
- sól,
- pieprz.
Wykonanie:
Pukamy odpadki z karpia. Obieramy warzywa, wrzucamy do naszego garnka i zalewamy wodą. Dodajemy ziele angielskie i laurowe. Stawiamy na naszą kuchenkę i gotujemy około pół godziny. Jeśli już nam się ugotowało to odlewamy nasz wywar (jeżeli jeszcze nie czekamy chwilę dłużej) i kroimy drobno marchewkę i dodajemy do naszego wywaru. Zabielamy go śmietaną, dodajemy soli i pieprzu oraz soku z cytryny do smaku (w ilościach takich, żeby nam smakowało). Podawać najlepiej z ziemniakami lub grzankami.
Pozdrawiam,
Andrzej

Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.

Najnowsze rolki



Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama