Reklama
Zupa Rybna z Karpia.
Zupa rybna
Składniki:
• 2 głowy i dwa grube dzwonka z karpia
• Pęczek włoszczyzny
• Cebula
• Ziele angielskie
• Kilka listków laurowych
• nać pietruszki
• 2 łyżki masła
• sól, pieprz do smaku
Etapy przygotowania:
Kroimy włoszczyznę i podsmażamy na maśle w dużym rondlu. Gdy się nieco zrumieni – wyłączamy ogień.
W międzyczasie, w osobnym garnku gotujemy w wodzie karpia, z cebulą i dodatkiem ziela oraz listków laurowych oraz odrobiny soli.
Gdy ryba się rozgotuje, przecedzamy wywar i przelewamy do rondla z warzywami. Gotujemy całość na małym ogniu do czasu, gdy warzywa zrobią miękkie.
Doprawiamy solą i pieprzem. Zupę posypujemy natką pietruszki.
Wskazówka:
Jeśli uda się z rozgotowanych dzwonków wyodrębnić kawałki ryby, bez ości, możne je wrzucić na talerz i zalać zupą. Można też osobno upiec kawałki filetów z ryby, wyodrębnić z nich mięso i podawać razem z zupą rybną.
Smacznego!!!
Składniki:
• 2 głowy i dwa grube dzwonka z karpia
• Pęczek włoszczyzny
• Cebula
• Ziele angielskie
• Kilka listków laurowych
• nać pietruszki
• 2 łyżki masła
• sól, pieprz do smaku
Etapy przygotowania:
Kroimy włoszczyznę i podsmażamy na maśle w dużym rondlu. Gdy się nieco zrumieni – wyłączamy ogień.
W międzyczasie, w osobnym garnku gotujemy w wodzie karpia, z cebulą i dodatkiem ziela oraz listków laurowych oraz odrobiny soli.
Gdy ryba się rozgotuje, przecedzamy wywar i przelewamy do rondla z warzywami. Gotujemy całość na małym ogniu do czasu, gdy warzywa zrobią miękkie.
Doprawiamy solą i pieprzem. Zupę posypujemy natką pietruszki.
Wskazówka:
Jeśli uda się z rozgotowanych dzwonków wyodrębnić kawałki ryby, bez ości, możne je wrzucić na talerz i zalać zupą. Można też osobno upiec kawałki filetów z ryby, wyodrębnić z nich mięso i podawać razem z zupą rybną.
Smacznego!!!
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
- 24/09 Zawody Spinningowe
Komentarze