Reklama
Zupa z karpia w pierniku
Produkty:
-1,5 kg karpia
-2 marchewki
-pietruszka
-pół selera
-5 ziaren czarnego pieprzu
-op. pierników bez polewy
-kilka gałązek natki
-150 ml kwaśnej śmietany
-sól, pieprz
Przygotowanie:
Umyte i obrane marchewki, pietruszkę i seler zalać litrem wody. Dodać ziarnisty pieprz i odrobinę soli. Ugotować wywar. Karpia włożyć do wywaru jarzynowego, gotować 20 minut. Ostrożnie wyjąć rybę. Pokroić na małe dzwonka. Wywar przecedzić przez grube sito. Marchewkę pokroić i dodać do wywaru. Piernik zalać wrzątkiem, odstawić. Gdy całkowicie zmiękną, przetrzeć je przez sito do zupy. Zagotować, doprawić zupę śmietaną, solą i mielonym pieprzem do smaku. Przed podaniem włożyć do zupy kawałki ryby, podgrzać.
-1,5 kg karpia
-2 marchewki
-pietruszka
-pół selera
-5 ziaren czarnego pieprzu
-op. pierników bez polewy
-kilka gałązek natki
-150 ml kwaśnej śmietany
-sól, pieprz
Przygotowanie:
Umyte i obrane marchewki, pietruszkę i seler zalać litrem wody. Dodać ziarnisty pieprz i odrobinę soli. Ugotować wywar. Karpia włożyć do wywaru jarzynowego, gotować 20 minut. Ostrożnie wyjąć rybę. Pokroić na małe dzwonka. Wywar przecedzić przez grube sito. Marchewkę pokroić i dodać do wywaru. Piernik zalać wrzątkiem, odstawić. Gdy całkowicie zmiękną, przetrzeć je przez sito do zupy. Zagotować, doprawić zupę śmietaną, solą i mielonym pieprzem do smaku. Przed podaniem włożyć do zupy kawałki ryby, podgrzać.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze