Produkty: -2 łby karpia -25 dag suszonych śliwek -15 dag piernika -pietruszka -pasternak -marchewka -20 dag rodzynek -15 dag winogron -szklanka kompotu z agrestu -cukier
Przygotowanie: Pasternak, marchewkę, i pietruszkę obrać, pokroić na małe kawałki. Włożyć do rondla, dodać umyte łby karpia , wlać dwa litry wody, gotować pod przykryciem 20 minut. Przecedzić. Do wywaru dodać śliwki i rodzynki, gotować 15 minut. Wlać kompot agrestowy, dodać winogrona, gotować 10 minut. Wsypać starty piernik, wymieszać, przyprawić do smaku cukrem.
Komentarze