10/09/2013 | Autor: Wedkuje.pl | źródło: wedkuje.pl
Czyszczenie konopi z kurzu i pyłu powstałego w procesie zbioru.
Zalewamy konopie wodą i odstawiamy do namoczenia.
Dociskam pływające po powierzchni ziarna gestym sitem i lekko obciążam, nie dopuszczając do tego aby konopie wypchnęły sita i żeby sito nie dociskało konopi do dna.
Po ugotowaniu odcedzam ziarna i przelewam zimną wodą, żeby się nie rozgotowały.
Ugotowane ziarna - wyraźnie widoczny biały kiełek wystający z łupinki. Dzięki dodaniu sody lub proszku do pieczenia łupinki stały się ciemne.