Karp smażony Składniki: Karp ok 1kg, 20dkg mąki,1jajko,40dkg bułki tartej,sól,pieprz,olej do smażenia,natka z pietruszki Wykonanie: Oczyszczonego i umytego karpia dzielimy na dzwonki a następnie nacieramy je solą,i odstawimy w chłodnym miejscu na ok 1godzine.Następnie dzwonka karpia panierujemy w mące,jajku,bułce tartej.Kłaść na rozgrzany tłuszcz i smażyć z obu stron na rumiany kolor .Karpia podajemy posypanego natka pietruszki.Można podawac go z ziemniaczkami lub pieczywem. Smacznego :))
Komentarze