Przygotowanie: Śledzie oczyścić i wymoczyć w wodzie. Do pół litra przegotowanej wody dodać śmietanę. Pokroić cebulę i dołożyć do śmietany wraz z octem i liściem laurowym. Włożyć pokrojone na kawałki śledzie i odstawić na dobę do lodówki. Następnego dnia spróbować zalewy ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem.
Komentarze