(Można również użyć gotowej masy makowej z bakaliami i miodem)
Przygotowanie
Mak płuczemy i przelewamy wrzątkiem , dokładnie odsączamy i 3 razy mielimy. Do rondla wlewamy miód, dodajemy mak i bakalie, chwilę smażymy ,mieszamy i odstawiamy. Z mąki, jajek, soli i odrobiny wody zagniatamy dość twarde ciasto, cienko wałkujemy, odstawiamy do przeschnięcia, kroimy na łazanki , gotujemy w osolonej wodzie. Gdy makaron jest lekko twardy, odsączamy go na sitku, a następnie z masą makową.
Smacznego !!!
Materiał zgłoszony na konkurs kulinarny wedkuje.pl
Komentarze