Przepis na śledzia pod pierzynką.


Śledź pod pierzynką

Składniki:
-250g filetów śledziowych solonych
-2 duże ziemniaki ugotowane w mundurkach
-2 ugotowane w łupinach buraki
-2 cebule
-2 ząbki czosnku
-łyżka musztardy z pełną gorczycą
-łyżeczka cukru
-125ml majonezu
-125ml jogurtu naturalnego
-jabłko
-ogórek kiszony
-pieczarki marynowane
- jajko


Przygotowanie:

Śledzie moczymy w wodzie lub mleku. Kiedy uznamy ,ze są już dobre, odsączamy je i kroimy na małe kawałki. Obrane ziemniaki,buraki i cebulę kroimy w plastry. Jeżeli dodajemy ogórki,jabłko,pieczarki,oliwki i jajko, to również je kroimy.

* SOS:
Mieszamy majonez,jogurt, musztardę i cukier, dodajemy posiekany i utarty czosnek. W szklanym naczyniu ukłądamy warstwami - ziemniaki,śledzie,cebulę, buraki. Całość zalewamy sosem i podajemy na stół.

Smacznego!!!

 


5
Oceń
(1 głosów)

 

Przepis na śledzia pod pierzynką. - opinie i komentarze

skomentuj ten artykuł