SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA: Wypatroszonego i oczyszczonego szczupaka (całego lub dzwonki-do wyboru) oprószyć solą i pieprzem, obwinąć plasterkami boczku i umieścić w brytfannie (lub naczyniu żaroodpornym). Włożyć do pieca nagrzanego do 180 stopni i piec 40minut.
Oczywiście przepis na szczupaka w całości może być wykorzystany dla innych gatunków ryb, można również podawać w postaci dzwonków bądź filetów jednak w całości smakuje najlepiej.
Komentarze