200 g wędzonego łososia 2 jajka łyżka kremówki łyżka piwa, szampana lub białego wina (zależy kto co woli) sól koper pieprz 100g masła 1 cebula
Sposób przygotowania:
Masło roztapiamy na patelni, smażymy cebulkę, następnie dodajemy jajka wymieszane z łyżką kremówki. Gdy jajka lekko się zetną dodajemy alkohol i smażymy na wolnym ogniu, aż uzyskamy konsystencję kremu. Potem dodajemy koper, pieprz i sól do smaku. Krem nakładamy na talerze i przykrywamy płatkiem łososia. Dekorujemy koprem. Podajemy na gorąco. Przystawkę można przygotować bardzo szybko. Smacznego!
Komentarze