Reklama

Pyszne pierogi z kapustą

02/12/2011 21:36
Pierogi z kapustą Poziom trudności: Łatwy

Ciasto:
-35 dag mąki,
-1 jajo

Nadzienie:
-1kg kapusty cukrowej,
-duża cebula,
-8-10 suszonych grzybów,
-łyżka masła,
-jajo,
-pieprz,
-sól

Przygotowanie:
Kapustę drobno poszatkować i lekko osolić. Wymoczone grzyby ugotować. Na maśle usmażyć pokrojoną cebulę, dodać kapustę, podlać wywarem z grzybów i dusić do miękkości. Ugotowane na twardo jajo posiekać z grzybami, włożyć do gotowanej kapusty, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Z mąki i jaja, dodając trochę ciepłej wody, zgnieść ciasto. Po wyrobieniu cienko je rozwałkować i wycinać krążki. Na każdy nakładać ostudzone nadzienie i mocno zlepić brzegi. Pierogi gotować w osolonej wodzie około 4min. Podawać polane stopionym masłem. Smacznego!!
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama