Składniki(8 porcji): opakowanie filetów śledziowych (matiasy) w zalewie z oliwą; puszka zielonego groszku konserwowego; 4 jajka ugotowane na twardo; mały pęczak szczypiorku wraz z młodą cebulką; szklanka majonezu; 2 łyżki, gęstej, kwaśnej śmietany; sól; pieprz; liście sałaty; cebula; natka pietruszki;
Sposób przygotowania: 1).Posiekane jajka i szczypiorek łączymy z odsączonym groszkiem, dodajemy majonez i śmietanę. Składniki mieszamy lekko przyprawiamy solą i pieprzem. 2).Na płaskim półmisku i układamy liście sałaty, na nich - w równych ilościach - sałatę, na sałatce porcje śledzia. Całość posypujemy dość obficie piórkami cebuli i przybieramy natką pietruszki.
Komentarze