Produkty: -6 jabłek -3 jajka -2 szklanki mąki -łyżeczka sody oczyszczonej -łyżeczka proszku do pieczenia -10 dag rodzynek -10 dag orzechów włoskich -skórka otarta z pomarańczy -szklanka cukru -masło i bułka tarta do formy
Przygotowanie: Jabłka umyć, obrać, pozbawić gniazd nasiennych, pokroić w drobną kostkę. Orzechy sparzyć i obrać z łusek, rodzynki umyć. Jabłka, skórkę z pomarańczy i bakalie połączyć, zasypać szklanką cukru i jeszcze raz wymieszać. Odstawić na 90 minut do lodówki. Po wyjęciu do masy dodać jajka, mąkę, sodę i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszać. Przełożyć do wysmarowanej masłem wysypanej bułką tartą formy. Piec 45 minut w temperaturze 180 stopni
Komentarze