Reklama
Dorsz w ziołowej panierce
Dorsz w ziołowej panierce
Składniki:
• duży płat dorsza ze skórą;
• jedna cytryna;
• jedno jajko;
• przyprawy ziołowe wg smaku;
• 1/2 szklanki bułki tartej drobno mielonej;
• olej do smażenia
Sposób na szybką , smaczną przekąskę z morskiej ryby. Płat dorsza ze skórą dokładnie oczyścić, opłukać pod zimną wodą, osuszyć, pociąć na dwu centymetrowe pasy w poprzek płatu. Mięso lekko osolić i skropić sokiem z cytryny. Odstawić na kilkanaście minut.
Z mieszanki ziołowej i bułki tartej przygotować panierkę. Rozgrzać mocno patelnię lub woka z dużą ilością oleju. Obtoczyć kawałki ęsa najpierw w roztrzepanym jajku, następnie dokładnie w panierce. Wkładać na wrzący olej, smażyć na złoty kolor. Kawałki usmażone powinny być chrupiące. Usmażone kawałki ryby wyjmować i układać na papierze w celu odsączenie z nadmiaru oleju.
Podawać jako przekąskę, Mile widziana lampka białego wina.
Składniki:
• duży płat dorsza ze skórą;
• jedna cytryna;
• jedno jajko;
• przyprawy ziołowe wg smaku;
• 1/2 szklanki bułki tartej drobno mielonej;
• olej do smażenia
Sposób na szybką , smaczną przekąskę z morskiej ryby. Płat dorsza ze skórą dokładnie oczyścić, opłukać pod zimną wodą, osuszyć, pociąć na dwu centymetrowe pasy w poprzek płatu. Mięso lekko osolić i skropić sokiem z cytryny. Odstawić na kilkanaście minut.
Z mieszanki ziołowej i bułki tartej przygotować panierkę. Rozgrzać mocno patelnię lub woka z dużą ilością oleju. Obtoczyć kawałki ęsa najpierw w roztrzepanym jajku, następnie dokładnie w panierce. Wkładać na wrzący olej, smażyć na złoty kolor. Kawałki usmażone powinny być chrupiące. Usmażone kawałki ryby wyjmować i układać na papierze w celu odsączenie z nadmiaru oleju.
Podawać jako przekąskę, Mile widziana lampka białego wina.
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze