Składniki: 90 dag filetów z dorsza łyżka roztopionego masła 1/2 szklanki majonezu łyżka soku z cytryny cebula 2 białka 1/2 szklanki płatków migdałów sól pieprz tłuszcz do posmarowania formy Przygotowanie: Migdały prażymy na suchej patelni. Rybę myjemy, osuszamy i wkładamy do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Polewamy masłem, oprószamy pieprzem i solą. Pieczemy około 5 minut w piekarniku rozgrzanym do 180*C. Naczynie wyjmujemy i wylewamy powstały podczas pieczenia sos. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Mieszamy z majonezem i sokiem z cytryny. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno. Mieszamy z masą majonezową. Masę równomiernie rozsmarowujemy na rybie. Posypujemy migdałami. Następnie pieczemy około 15 minut w temperaturze 180*C. Smacznego
Komentarze