Reklama

Gotowany karp w sosie piwnym

16/12/2011 02:37
Produkty:
-1,5 kg karpia
-3 szklanki piwa
-3 marchewki
-pietruszka
-4 cebule
-łyżka soku z cytryny
-kilka ziaren ziela angielskiego
-4 goździki
-liść laurowy
-piętka suchego razowego chleba
-łyżka masła
-cukier, pieprz, sól

Przygotowanie:
Karpia pokroić w dzwonka. warzywa oczyścić, opłukać pokroić w plastry. Włożyć do dużego rondla i zalać piwem. Dodać sok z cytryny, przyprawy, piętkę chleba razowego oraz karmel zrobiony z 2 łyżeczek upalonego cukru. Gotować pod przykryciem 15 minut. Do wrzącego wywaru włożyć dzwonka karpia. Dodać masło, gotować na bardzo małym ogniu 45 minut.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama