Składniki: 1kg karkówki 30 dag mięsa mielonego czerwona papryka żółta papryka jajko 2 łyżki posiekanego szczypiorku bułka tarta majeranek sól pieprz Przygotowanie: Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Karkówkę myjemy, osuszamy, kroimy na kotlety. Rozbijamy i oprószamy solą oraz pieprzem. Mielone mięso mieszamy ze szczypiorkiem, papryką,jajkiem i bułką tartą. Doprawiamy. Na każdy kotlet z karkówki nakładamy porcję farszu. Zwijamy i spinamy wykałaczkami. Układamy na natłuszczonej blasze i pieczemy ok.1h w temp. 180*C. Smacznego
Komentarze