- 1 średni karp - 200g pieczarek - 1/2 l czerwonego wina - masło - natka pietruszki, zioła i przyprawy (wedle uznania) - kilka małych cebulek
Starannie sprawionego i umytego karpia udusić z ziołami i przyprawami w maśle i czerwonym winie dodając cebulki. Oddzielnie udusić pieczarki w niewielkiej ilości masła z dodatkiem posiekanej natki pietruszki i przybrać nimi rybę.
Komentarze