Reklama
Karp w sosie cebulowym
Produkty:
-1 karp
-3 cebule
-250 ml białego wytrawnego wina
-sok z połowy cytryny
-2 liście laurowe
-4 ziarna ziela angielskiego
-10 ziaren pieprzu
-2 goździki
-3 łyżki masła
-sól, pieprz
Przygotowanie:
Karpia dzielimy na dzwonka. Z głowy, płetw, ogona i gorszych części ryby nastawiamy wywar, dodając liście laurowe, ziele angielskie, pieprz ziarnisty i goździki, gotujemy około 1 godziny, tak aby została szklanka esencjonalnego wywaru. Dzwonka ryby solimy, pieprzymy i skrapiamy sokiem z cytryny. Odstawiamy na 30 minut. Na dużej patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy pokrojoną w talarki cebulę, dodajemy rybę, przecedzamy wywar i wino. Dusimy na małym ogniu 20 minut. Układamy rybę na półmisku i polewamy przetartym sosem cebulowym pozostałym z duszenia ryby
-1 karp
-3 cebule
-250 ml białego wytrawnego wina
-sok z połowy cytryny
-2 liście laurowe
-4 ziarna ziela angielskiego
-10 ziaren pieprzu
-2 goździki
-3 łyżki masła
-sól, pieprz
Przygotowanie:
Karpia dzielimy na dzwonka. Z głowy, płetw, ogona i gorszych części ryby nastawiamy wywar, dodając liście laurowe, ziele angielskie, pieprz ziarnisty i goździki, gotujemy około 1 godziny, tak aby została szklanka esencjonalnego wywaru. Dzwonka ryby solimy, pieprzymy i skrapiamy sokiem z cytryny. Odstawiamy na 30 minut. Na dużej patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy pokrojoną w talarki cebulę, dodajemy rybę, przecedzamy wywar i wino. Dusimy na małym ogniu 20 minut. Układamy rybę na półmisku i polewamy przetartym sosem cebulowym pozostałym z duszenia ryby
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo wedkuje.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 14/06 Odbyły się ,,Gruntowe Mistrzostwa Koła"
- 27/05 Jak PZW walczy z echosondami LIVE
- 24/05 Gruntowe Mistrzostwa Koła
- 18/05 Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 29/04 Co warto wiedzieć o nowoczesnej obróbce skrawaniem?
- 28/04 Uwaga !!! Spławikowe Mistrzostwa Koła
- 26/04 Zawody Towarzyskie ,,Rozpoczęcie Sezonu 2026"
- 08/04 Uwaga!!! Rozpoczynamy Sezon.
- 30/03 ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE
- 05/03 Rybomania Poznań 2026 - czas start!
- 13/01 Proponowane zawody na rok 2026 w kole nr. Ciepłownik Stalowa Wola
- 12/01 Sprzedaż Znaczków 2026r.
- 04/12 Wesołych Świąt
- 03/12 Ogłoszenie!!!
- 29/11 Miętusa na zakończenie sezonu
- 27/11 Zatrzymani na jeziorze – usiłowali kłusować
- 26/11 Nowe limity połowów na Bałtyku od stycznia 2026
- 23/11 Zebranie sprawozdawczo wyborcze w kole nr 50 ,,Ciepłownik" Stalowa Wola
- 17/11 Zebranie Sprawozdawczo-wyborcze e kole nr 50 ,,Ciepłownik"
- 01/10 III Festiwal Wędkarstwa i Survivalu Kielce 2025
Komentarze