Produkty: -1,5 kg ziemniaków -100 g oleju -jelita wieprzowe ok. 2 metrów -1 cebula -suszone zioła -sól, pieprz
Przygotowanie: Ziemniaki ucieramy na drobnej tarce. Na oleju przesmażamy drobno pokrojoną cebulę. Utarte ziemniaki osączamy z nadmiaru soku, dodajemy olej wraz z usmażoną cebulą, doprawiamy do smaku ziołami solą i pieprzem. Wypełniamy tą masą oczyszczone jelita. Końce jelit zawiązujemy po czym wstawiamy kiszkę do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy około 1 godziny
Komentarze