Produkty: -250 g suszonych śliwek -250 g fig -300 g jabłek i gruszek suszonych -3 łyżki cukru -1 mała cytryna
Przygotowanie: Śliwki, figi płuczemy szybko w wodzie, wkładamy do oddzielnych naczyń i zalewamy zimną przegotowaną wodą, tak żeby pokryła owoce. Moczymy przez całą noc. Suszone jabłka i gruszki zalewamy również zimna przegotowaną woda, ale możemy moczyć krócej. Namoczone owoce gotujemy oddzielnie. Do namoczonych śliwek dodajemy łyżkę cukru i tylko zagotowujemy. Do fig dodajemy łyżkę cukru, sok z cytryny, skórkę z cytryny i gotujemy 5 minut. Do namoczonych suszonych jabłek i gruszek dodajemy łyżkę cukru i gotujemy ok. 15 minut. Następnie łączymy wszystkie składniki kompotu i odstawiamy do schłodzenia.
Komentarze