Przygotowanie: Z podanych składników szybko zagnieść ciasto kruche, zawinąć w folię, schłodzić w lodówce. Grzyby mrożone rozmrozić, świeże oczyścić, opłukać poszatkować. Cebulę obrać i posiekać. Cebulę zeszklić na rozgrzanym tłuszczu. Dodać grzyby i dusić dalej do miękkości. Wymieszać ze śmietaną. Gdy masa grzybowa przestygnie, dodać jajko, bułkę tartą, dokładnie połączyć i przyprawić do smaku solą oraz pieprzem. Rozwałkować ciasto na prostokątny placek. Nałożyć wzdłuż nadzienie, pozostawiając ok. centymetrowy brzeg. Zawinąć w rulon, posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Komentarze