Składniki; po szklance maku i ziaren pszenicy 0,5 szklanki płynnego miodu, rodzynek i posiekanych orzechów 10 dag migdałów
Pszenicę opłucz, zalej wrzątkiem, odstaw na noc. Następnego dnia gotuj, aż będzie miękka, odcedź, ostudź. Mak przepłucz, zalej wrzątkiem. Odstaw na 2-3 godziny. Kiedy spęcznieje. odcedź go i 2-3 razy przepuść przez maszynkę do mięsa. W rondelku zagrzej miód. Dodaj mak i mieszając smaż razem kilka minut. Dodaj rodzynki, orzechy, posiekane migdały oraz pszenicę. Dokładnie wymieszaj. Kutię przełóż do salaterki, mocno schłodź.
Komentarze