Leszcz w warzywach -2 kg filety z leszcza, -1 słoik marchwi, -koncentrat pomidorowy, -cebula, -liść laurowy, -ziele angielskie, -pieprz,
Kawałki dorsza smażymy. Zalewę ze słoika z marchwi wlewamy na patelnię. Marchew wykładamy na talerz i widelcem rozgniatamy, wrzucamy do zalewy. Wstawiamy na mały ogień razem z przyprawami. Pokrojoną cebulę z 4 szt, smażymy na patelni, łączymy z marchewką, dodajemy koncentrat, jeszcze trochę dusimy, następnie nakładamy na rybę. Dekorujemy plasterkami cytryny.
Komentarze