Reklama

Lin w cieście

23/03/2011 14:03
Składnik:
1 lin ok 1.5 kg,
3jajka,
2kromki chleba tostowego bez skórki,
0,5 szklanki mleka,
mrożonego ciasta francuskiego,
6 gałązek świeżego tymianku,
sól,
pieprz.
Przygotowywanie:
Ciasto rozmrozić.
Rybę oczyścić, wypatroszyć, opłukać i osuszyć.
Chleb moczyć w mleku 5-10 minut.
Chleb odcisnąć, rozdrobnić, wymieszać z jajkami i tymiankiem,
przyprawić do smaku solą i pieprzem.
rybę nafaszerować nadzieniem.
Ciasto podzielić na dwie części.
W podłużnej formie rozłożyć papier do pieczenia
i wylepić połową ciasta.
Na środku położyć rybę, przykryć pozostałym ciastem.
Starannie skleić boki.
Udekorować skrawkami ciasta, posmarować rozmąconym
żółtkiem.
Piec 35 minut w temperaturze 220 stopni. Podawać najlepiej na
ciepło. Życzę smacznego.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama