-50 dag pieczarek -1 kg dzwonka z łososia -2 łyżki śmietany 18% -średnia cebula -kilka gałązek natki pietruszki -sól -pieprz -łyżeczka mąki -olej do smażenia Cebulę obieramy i drobno kroimy. Pieczarki kroimy w mają kostkę. Smażymy z cebulą na rozgrzanym oleju. wlewamy 2 szklanki wody i dusimy około 35 minut. Następnie doprawiamy. Sos zagęszczamy mąką wymieszaną zw śmietaną. Chwilę gotujemy. Łososia gotujemy około 5 minut w lekko osolonej wodzie. Wyjmujemy i ostrożnie usuwamy skórę. Dusimy kolejne 5 minut. Natkę pietruszki siekamy, dodajemy do potrawy, mieszamy.
Komentarze