Reklama

łosoś z sosem bazyliowym

10/12/2011 09:28
łosoś z sosem bazyliowym Poziom trudności: łatwy Porcje: 4

składniki:
Sos bazyliowy:
-1 duży pęczak bazylii,
-łyżka orzechów piniowych,
-1/2 szkl. startego parmezanu,
-sól morska,
-świeżo zmielony czarny pieprz,
-szczypta cukru,
-1/2 łyżeczki soku z cytryny,
-2 ząbki czosnku,
-1/3 szkl. oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

Łosoś:
-4 filety z łososia,
-sól morska,
-1 łyżka oliwy z oliwek

sposób przygotowania:
1 Sos: Zmiksuj blenderem bazylię, czosnek i orzechy. Następnie powolnym strumieniem dodaj oliwę, a potem ser, sok cytrynowy, cukier i pieprz. Zmiksuj na gładką pastę. Delikatnie, ciągle mieszając, podgrzej sos- nie przypal, trzymaj w cieple.

2 Łosoś: Piekarnik nagrzej do 200`C. Filety oprósz solą i posmaruj oliwą. Do piekarnika włóż blachę do pieczenia i nagrzewaj ją przez około 10 minut. Na rozgrzanej blaszce ułóż łososia i piecz przez 10 minut. Przed podaniem polej sosem bazyliowym. Życzę smacznego!!
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama