Składniki: szklanka mąki 2 łyżki masła 40 mleka 3 jajka 8 dag cukru szczypta soli torebka drożdży Składniki na nadzienie: łyżeczka cynamonu 25 dag cukru 10 dag orzechy laskowe i 25 dag włoskie 25 dag cukru 3 dag masła 2 łyżki miodu trochę cynamonu 30 dag maku 2 jajka aromat rumowy
Składniki na ciasto zagnieść i odstawić do wyrośnięcia. Mak zalać wrzątkiem, odcedzić i zemleć 3 razy. Przysmażyć na maśle 15 dag cukru i miód, PRZESTUDZIĆ. Orzechy włoskie zemleć, utrzeć z resztą cukru, dodać posiekane orzechy laskowe, cynamon, aromat i mak. Ciasto rozwałkować , posmarować masą, zawinąć w roladę. Pokroić na 3 części i piec 45 minut w 190*C.
Komentarze