Reklama

Moje śledzie z grzybami

12/12/2011 19:50
-Śledzie
-cytryna
-gęsta śmietana
-cebula
-grzyby prawdziwki
-masło
-sól, cukier, pieprz
Aby śledź był smaczny, odkrawam podbrzusze, wszystkie nierówności grzbietu, ciemny ogon, czyszczę wewnątrz i dopiero wtedy moczę. zmieniając wodę od czasu do czasu aż będzie przezroczysta. Odsączam kroję ukośnie, suto skrapiam cytryną i lekko słodzę. Namoczone poprzedniego dnia grzyby kroje w paski i duszę na maśle, pod koniec dodaję cebulę, pieprz i sól. Układam śledzie na półmisku, polewam gęstą śmietaną a na wierzch kładę zimny grzybowy farsz.
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama