pstrągi po 25 dag każdy - 4 sztuki oliwa - 0,5 szklanki posiekana cebula - 0,5 szklanki pokruszony ser feta - 1 szklanka bułka tarta - 1 szklanka posiekana natka pietruszki - 3 łyżki koperek - 1 szczypta sól - 1 szczypta pieprz - 1 szczypta cytryna pokrojona w plasterki - 1 sztuka marchewki pokrojone w plasterki - 2 sztuki kilka pikli - 1 sztuka
Prosty sposób przygotowania:
Rozgrzać piekarnik do 150 stopni. Podsmażyć cebulę w 1 szklanki oliwy z oliwek. Wymieszać z serem, bułką tartą, natką, koperkiem, solą i pieprzem. Przygotowanym farszem nadziać ryby i spiąć wykałaczkami. Posmarować pozostałą oliwą. Piec przez pół godziny. Ryby podawać przybrane plasterkami cytryny, marchewki i piklami.
Komentarze