Miód,jajka,żółtka i cukier starannie utrzeć mikserem.Dodać oliwę oraz sok z cytryny. goździki zmiażdżyć w moździerzu. Mąkę wymieszać z cynamonem,kardamonem oraz goździkami i dodawać powoli do jajek-nie przerywając mieszania. Do masy wrzucić skórkę pomarańczową i wsypać kakao. Masłem wysmarować formę do pieczenia-przelać ciasto i piec 40 minut w temp.220 C. Po wyjęciu z piekarnika i ostygnięciu piernik skropić sokiem pomarańczowym. Podawać z kawą czekoladową.
Komentarze