Reklama

Piernik staropolski świąteczny-przekładany

15/12/2011 00:24
Produkty:
-1 kg mąki
-500 g miodu
-250 g masła
-3 jaja
-125 ml mleka
-3 łyżeczki sody
-przypawa do pierników
-100 g orzechów włoskich
-kilka łyżek skórki pomarańczowej
-pół łyżeczki soli

Przygotowanie:
Powoli nagrzewamy miód, cukier i tłuszcz, doprowadzając mieszankę niemal do wrzenia. Studzimy i mieszamy drewnianą łyżką, dodając po kolei mąkę, jaja, mleko wraz z rozpuszczoną w nim sodą, sól, a na końcu przyprawę do pierników i bakalie. Wyrabiamy ciasto i wkładamy je do kamiennego garnka. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 3-4 tygodnie w chłodne miejsce. Przed pieczeniem dzielimy ciasto na trzy części i każdą z nich pieczemy na osobnej natłuszczonej blasze. Pieczemy w temperaturze 200 stopni ok. 25 minut. Po ostygnięciu przekładamy ciasto dowolną masą
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama