Produkty: -polędwica wołowa -op. ciasta francuskiego -20 dag pieczarek -2 cebule -łyżka masła, jajko -sól, pieprz -olej do smażenia
Przygotowanie: Pieczarki oraz cebule obrać i posiekać, podsmażyć na maśle. Przyprawić do smaku solą oraz pierzem. Polędwicę obsmażyć na oleju na rumiano i przestudzić. Ciasto francuskie rozłożyć, posmarować farszem pieczarkowym. Na środku położyć polędwicę. Mięso zawinąć w ciasto, skleić brzegi. Posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec w temp. 220 stopni, aż ciasto się zarumieni
Komentarze