1 kg świeżej kapusty 2-3 dag suszonych grzybów 1 cebula tłuszcz sól pieprz
Grzyby umyć i namoczyć, najlepiej dzień wcześniej. Kapustę poszatkować i ugotować, odlać wodę i potem jeszcze lekko odcisnąć. Grzyby ugotować i zmielić w maszynce lub drobno pokroić. Cebulę pokroić, usmażyć na złoty kolor. Wszystko razem połączyć i doprawić. Następnie zawinąć w ciasto do pierogów i ugotować.
Komentarze