Przystawka z łososia wędzonego z avocado

PRZYSTAWKA Z ŁOSOSIA WĘDZONEGO Z AVOCADO NA DZIEŃ KOBIET

Przepisów na przystawki z łososia jest wiele, prezentują się z reguły wybornie, są świetne na każdą okazję, dlaczego więc nie zafundować swojej ukochanej milej niespodzianki oprócz kwiatów? Warto spróbować, tym bardziej, że wykorzystujemy gotowe składniki i danie na dwie osoby przygotujemy, łącznie z nalaniem szampana w 15 minut. Ten ciekawy przepis miałem ostatnio okazję spróbować podczas kolacji u uroczych teściów mojej kochanej córki.
Składniki:
• sos duński - mieszanka warzywna (około 30%)9korniszony, marchew, biała kapusta, cebula, kalafior), olej roślinny, woda, ocet spirytusowy, żółtko jajka, serwatka i jeszcze inne różności – dlatego najlepiej gotowy produkt.;
• plastry cienkie łososia wędzonego;
• cytryna;
• mięciutkie avocado;
• szampan.
Przygotowanie:
Cieniutkie plasterki łososia zwinąć w ruloniki i ułożyć na talerzyku. Avocado pokroić w kosteczkę, ułożyć na plasterkach łososia i skropić cytryną (zapobiega ciemnieniu owocu). Polać finezyjnie sosem duńskim , nalać szampana i zaprosić ukochaną kobietę do degustacji.
Wiele innych ciekawych przystawek znajdziemy w artykule łosoś wędzony - przepisy http://www.kwestiasmaku.com/ryby_i_owoce_morza/losos_z_alaski/losos_z_alaski.html