Składniki: 2 jajka 400g mięsa mielonego 2 papryki 2 cebule 1 ząbek czosnku 400g makaronu kokardki 2 łyżki bułki tartej 500 ml bulionu sól po 2 łyżki mąki i masła 2 łyżki przecieru pomidorowego pieprz 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Przygotowanie: Cebule obrać i drobno posiekać. Do mięsa mielonego dodać połowę cebuli, 2 jajka, 2 łyżki bułki tartej i 4 łyżki wody. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Masę mięsną zagnieść, by uzyskała jednolitą konsystencję, po czym wilgotnymi dłońmi formować z niej zgrabne pulpeciki. Bulion zagotować. Czosnek drobno posiekać i wraz z pozostałą cebulą podsmażyć na maśle na złoty kolor. Następnie przełożyć do rondla, zalać bulionem, dodać mąkę, przecier pomidorowy i pokrojoną w paski paprykę. Do sosu włożyć pulpety i gotować przez ok. 25minut. Smacznego
Komentarze