-15 dkg cukru kandyzu kruszonego diamant -2 łyżki miodu -15 dkg masła -2 jajka -45 dkg mąki -1 łyżeczka sody KREM: -10 dkg cukru pudru diamant z aromatem waniliowym -2 łyżki maki pszennej -3 łyżki maki ziemniaczanej -20 dkg masła -1/2 l mleka -powidła śliwkowe LUKIER: -Cukier puder diamant z aromatem cytrynowym utarty z sokiem z cytryny W garnuszku rozpuścić miód, masło i cukier kandyz kruszony, przestudzić. Dodać jajka, wymieszać. na koniec dodać mąkę wymieszaną z sodą . Ciasto podzielić na 3 części. Każdą rozwałkować na prostokąt 20x30. przenieść na wyłożoną pergaminem blachę . Piec 30 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.KREM; Obie maki wymieszać z mlekiem. ugotować gęsty budyń. Mieszając ochłodzić. masło utrzeć z cukrem pudrem porcjami dodawać budyń. placki ciasta posmarować powidłami, a następnie kremem. Złożyć. Wierzch ciasta ozdobić lukrem utartego cukru pudru z sokiem z cytryny.
Komentarze