Reklama

Rolada indycza z warzywami

14/12/2011 17:14
Składniki:
opak. mrożonej marchewki z groszkiem
jajko
1,5kg fileta z indyka
5 łyżeczek bułki tartej
puszka kukurydzy
40 dag serka mascarpone
4 łyżki oliwy
pieprz
sól
Przygotowanie:
Fileta z indyka myjemy, osuszamy i nacinamy tak, by powstał duży płat. Oprószamy solą i pieprzem.
Marchewkę z groszkiem gotujemy około 8 minut w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy, studzimy. Kukurydzę osączamy. Mieszamy z groszkiem i marchewką. Serek mascarpone mieszamy z jajkiem, bułka tartą i warzywami. Rozsmarowujemy na mięsie, zwijamy w roladę i wiążemy nicią.
Roladę delikatnie przekładamy do wysmarowanej oliwą brytfanny lub naczynia żaroodpornego. Podlewamy małą ilością wody. Pieczemy 80 minut w piekarniku rozgrzanym do 200*C. Podczas pieczenia polewamy wytwarzającym się sosem. Smacznego
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.


Reklama

Wideo wedkuje.pl




Reklama